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LN型系列深冷粉碎機

LN型系列深冷粉碎機

直接聯(lián)系

江蘇泰慕仕裝備有限公司

江蘇

產(chǎn)品規(guī)格型號
參考報價:

面議

品牌:

泰慕仕

型號:

LN型系列深冷粉碎機

關注度:

2500

產(chǎn)品介紹

產(chǎn)品概述:
  LN系列深冷粉碎機是利用冷卻到脆化點以下時對沖擊變得極脆(低溫脆性)的特性,在防止粉碎時的發(fā)熱引起的材料變性的同時進行粉碎的方法。一種新型節(jié)能低溫破碎機,采用沖擊式破碎機,內(nèi)置分級機,提供高效破碎功能,將冷凍機和旋風分離器儲存在一個緊湊的冷藏箱中,使冷熱損失*小。

工作原理:
  原料放入料倉,用液氮(LN2)預冷,然后由螺旋輸送料機輸送給粉碎機。另外,由于直接供給的液氮(LN2)將粉碎機內(nèi)部冷卻到規(guī)定溫度,因此在規(guī)定的低溫下對原料進行粉碎分級。低溫粉碎的原料由鼓風機吸入,由旋風分離器收集,并從旋轉(zhuǎn)閥排出。另一方面,已經(jīng)變成氣體的氮氣通過旋風分離器和鼓風機,然后在破碎機或冷凍機中進行顯熱回收,多余的被釋放到系統(tǒng)外部。

設備特點:
  粉碎常溫下難以壓碎的東西,冷卻后很容易被壓碎;顆粒呈銳角,可粉碎成流動性好的細粉。粉碎時不會產(chǎn)生熱量,不會因氧化變質(zhì),粉碎時不會破壞食品和香料的味道和香氣。防止與粉碎有關的異味、粉塵爆炸、著火、噪音等;冷卻效果高,降低液氮 (LN2) 損失(冷箱型);降低破碎所需的功率;非常易于維護、檢查和清潔。

應用范圍:
  低熔點物質(zhì)
  非常適合在室溫下破碎時軟化和熔化的原材料,例如蠟和塑料。
  熱變性物質(zhì)
  食物和香料(尤其是茶、胡椒、辣椒等)在不犧牲風味和香氣的情況下被壓碎。
  高含水量、高含油量和纖維材料
  特別是這些在食品中常見的物質(zhì),可以在低溫下粉碎,得到口感宜人、揮發(fā)性成分不損失、味道或營養(yǎng)成分不會因發(fā)熱而變質(zhì)的細粉。
  粉塵爆炸/自燃物質(zhì)

  由于粉碎是在惰性(氮氣)氣體(缺氧狀態(tài))的氣氛中進行的,化學反應受到抑制,沒有粉塵爆炸或著火的危險,可以防止氧化。


工藝流程


技術(shù)參數(shù):

型號
LN-250
LN-350
LN-450
總功率(kw)
26
45
75
冷媒
液氮
液氮
液氮
粉碎細度(目)
10-1000
10-1000
10-1000
生產(chǎn)能力(kg/h)
30-250
80-500
100-800
進料粒度(mm)
≤10
≤10
≤10
**轉(zhuǎn)速(rpm)
6700
6500
6000
外形尺寸(mm)
1700х1000х1650
2500х2000х2500
2800х2000х2700


粉碎物料參數(shù)表:

序號
物料
粉碎溫度(℃)
能力消耗(kg/kwh)
液氮消耗(kg-LN?/kg-feed)
成品細度
成品
應用
1糙米
-100
10
1.9
85%<47um
粉末
面條/面包
2黃豆
-100
12.3
3.5
d50=14um

豆腐/豆?jié){
3烘焙咖啡豆
-100
8.8
1.9
d50=15um
粉末
咖啡
4咖啡豆
-100
11.6
0.9
d50=50um
粉末
咖啡
5花生
-140
7
2.5
500um

冷凍甜食
6葡萄干
-100
5.2
2.7
74um

糖果原料
7胡椒粉
-100
9.6
1.9
94%<190um
粉末
調(diào)味品
8辣椒
-100
13.2
2
96%<74um
粉末
調(diào)味品
9綠茶
-100
1.3
7.5
98%<35um
粉末
速泡茶
10柑橘
-100
8.2
2.2
74um
液體
冷凍甜食
11海帶根
-100
3.2
3.7
97%<74um
粉末
湯料
12食用海藻
-120
2.3
4.5
92%<74um
粉末
湯料
13帶殼蟹
-120
6.6
2.5
柔蜜

糊狀食品
14扇貝
-100
5.9
2.5
柔蜜


15梭子魚骨
-100
5.7
3.4
柔蜜


16雞骨
-100
12.7
1.7
柔蜜


17牛骨
-100
8.7
1.9
柔蜜


18豬骨
-100
7
2.8
柔蜜

糊狀食品
19羽衣甘藍
-100
4.8
2.8
柔蜜

調(diào)味品
20蘑菇
-100
2.6
2.3
74um
粉末
湯料
21菠菜
-50
7.9
2
74um
粉末
嬰兒食品
22卷心菜
-80
5.9
2.8
74um
粉末
嬰兒食品
23洋蔥
-100
5.5
2.5
柔蜜

調(diào)味品
24山藥
-100
8.5
2
柔蜜

保健食品


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LN型系列深冷粉碎機

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