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超臨界二氧化碳萃取具有許多優(yōu)點(diǎn)，被廣泛用于從各種各材料中化合物提取。眾所周知的應(yīng)用是從咖啡和茶中提取咖啡因。其他鮮為人知的應(yīng)用使用CO2超流體萃?。⊿FE）來(lái)提取維生素E和生育酚。與其他提取方法不同，二氧化碳可以調(diào)節(jié)以將提取集中在特定化合物上。高于87.98華氏度（31.1攝氏度）和1071磅/平方英寸的二氧化碳被認(rèn)為是超臨界。超臨界二氧化碳被廣泛用作溶劑，因?yàn)樵黾映R界二氧化碳的壓力和溫度會(huì)改變二氧化碳的密度，表面張力和粘度。在較低的壓力和溫度下，諸如萜烯（負(fù)責(zé)風(fēng)味和香氣）的輕質(zhì)餾分開(kāi)始出現(xiàn)。它們?cè)?500 psi和110F左右開(kāi)始容易溶解。更高活性的油在更高的壓力和溫度下開(kāi)始出現(xiàn)，高于2500psi和120F.成功的二氧化碳萃取不僅僅是提取裝置。它需要適當(dāng)?shù)臏囟群蛪毫υO(shè)置，以專(zhuān)注于您想要的油。事實(shí)上，所有商業(yè)植物物種都在超臨界二氧化碳萃取下進(jìn)行了研究，并且發(fā)表了許多研究文獻(xiàn)。實(shí)際上每篇論文的重點(diǎn)是確定**溫度和壓力曲線，以**限度地提高萃取效率。谷歌學(xué)者是開(kāi)始研究自己的應(yīng)用程序的好地方。