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椰蓉是椰絲和椰粉的混合物，用來做糕點、月餅、面包等的餡料和撒在糖葫蘆、面包等的表面，以增加口味和裝飾表面。原料是把椰子肉切成絲或磨成粉后，經(jīng)過特殊的烘干處理后混合制成。

一、椰蓉帶式干燥機特點

1、換熱器與網(wǎng)帶干燥室分開布置，在干燥室側面另設換熱器室，有效避免物料粉粒與換熱器的不良接觸。
2、熱風循環(huán)方式由縱向多單元串流改為側向單元循環(huán)，實現(xiàn)各個單元的獨立循環(huán)操控，有效的加大了循環(huán)風量，帶來熱空氣穿透性高，熱利用率高、高效節(jié)能、單元控制靈活、可控性好等諸多優(yōu)勢。
3、不破壞物料形狀，物料在干燥機內(nèi)是靜止狀態(tài)移動的，不會產(chǎn)生機械性破壞物料形狀的現(xiàn)象。
4、用戶可設定適宜的操作條件，根據(jù)熱風循環(huán)方式、干燥狀態(tài)靈活調(diào)節(jié)溫度、風量、網(wǎng)帶運行速度等操作條件。
5、自由調(diào)節(jié)物料成品水分，由于可自由調(diào)節(jié)干燥機內(nèi)物料流量、停留時間，因此可任意設定加工后產(chǎn)品的水份

二、椰蓉帶式干燥機示意圖