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一、水稻(稻谷)干燥的技術條件

　　水稻(稻谷)的干燥不同于其他糧食的干燥，水稻(稻谷)是一種熱敏性作物 ，干燥速度過快或參數(shù)選擇不當容易 產(chǎn)生爆腰。所謂“爆腰”是稻谷干燥后或冷卻后，顆粒表面產(chǎn)生微觀裂紋，這樣勢必會增加稻谷(水稻)碾米時的碎米率，從而影響大米的整米率，也就是影響其產(chǎn)量和經(jīng)濟價值，因此國家標準規(guī)定：水稻烘干機或稻谷烘干機烘干后爆腰率的增加值不超過3%。

　　其次水稻(稻谷)的結構不同于其他糧食作物，稻谷籽粒由堅硬的外殼和米粒組成。外殼對稻米起著保護作用，故稻谷比大米更易于保存。稻谷在干燥時其外殼起著阻礙內(nèi)部水份向外表面轉(zhuǎn)移作用。所以水稻(稻谷)就成了一種較難干燥的糧食。

　　試驗表明，稻殼、稻米和稻糠的干燥特性是不同的，其平衡含水率也各不相同，因此不能把稻谷看成均勻體，而應當看成復合體。

　　二、防止爆腰的技術關健

　　1、何為“緩蘇”工藝

　　就是水稻烘干塔(稻谷烘干塔)的內(nèi)部結構增加不送熱風的工作段(也可輸入少量冷風)，通過相鄰干燥段較高溫度的熱傳導進行熱工作，這一過程水稻(稻谷)也在緩慢降水。此時稻谷實際接觸到的溫度僅為20-25℃，達到對稻谷緩蘇的目的。

　　2、大風量低溫干燥工藝

　　為了保證稻谷烘后品質(zhì)，減少爆腰率，必須采用較低的介質(zhì)溫度(風溫)，DHG水稻(稻谷)烘干機(稻谷烘干塔)熱風的輸入風溫≤75℃，使稻谷實際接觸的溫度只有35-38℃，確保稻谷干燥設備烘干后稻谷的爆腰度增加值3-5%。

　　因輸入風溫較低，如不增大輸入風量肯定出現(xiàn)熱工作的熱能大大降低而干燥機的產(chǎn)量也隨之降低的現(xiàn)象，所以必須輸入烘干塔內(nèi)較大風量，方可解決這一矛盾。一般水稻(稻谷)烘干機(水稻烘干塔)配置的送風機風量是玉米烘干機的2.5倍以上，風量為每1000kg稻谷0.5-0.7m3/s。

　　三、水稻烘干機技術參數(shù)

　　四、保質(zhì)水稻烘干機的特點

　　1、優(yōu)化角狀盒結構，糧層阻力小，節(jié)能降耗。

　　2、該機采用高效換熱熱風爐，烘干之后不會對水稻產(chǎn)生爆腰和任何污染。

　　3、全智能控制，針對機收早稻高含水的特點能夠一次降到安全水分。

　　4、高效率通風機、全開放式干燥段、干燥速度快且效率高。

　　5、熱源可以選擇燃氣、燃油，還可選擇配備生物質(zhì)熱風爐。

　　6、頂益節(jié)能保質(zhì)水稻烘干機采用多段順流連續(xù)烘干方式，多風道，大風量，降溫倒流緩蘇，充分保證了稻谷的烘干品質(zhì)。

　　五、保質(zhì)水稻烘干機的設備組成

　　頂益節(jié)能保質(zhì)水稻烘干機成套設備主要由斗式提升機、水稻烘干塔、熱風管道、冷風管道、通風機、熱風爐和PLC電氣控制系統(tǒng)等組成，技術含量高。