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過濾原理

錯流過濾是以壓力為推動力，依靠膜的選擇性，將液體中的組分進行分離的方法。膜過濾法的核心是膜本身，膜必須是半透膜，即能透過一種物質(zhì)，而阻礙另一種物質(zhì)。

切向流是指液體流動方向與過濾方向呈垂直方向的過濾形式。對于較大規(guī)模的料液過濾時，就需要采用切向流過濾方式，液體流動在過濾介質(zhì)表面產(chǎn)生剪切力，減小了濾餅層或凝膠層的堆積，保證了穩(wěn)定的過濾速度。