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ST149全自動(dòng)油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定儀（OSI(Oxidative Stability Index)）是嚴(yán)格按照GB/T21121-2007 動(dòng)植物油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定 （加速氧化測(cè)試）設(shè)計(jì)制作，單片機(jī)控制，液晶LCD顯示，自動(dòng)出結(jié)果，自動(dòng)打印。

OSI(Oxidative Stability Index)， 測(cè)定時(shí)，將一定溫度的熱空氣通入油樣中，加速甘油脂肪酸脂的氧化，產(chǎn)生揮發(fā)性有機(jī)酸。 空氣將揮發(fā)性有機(jī)酸帶入一個(gè)導(dǎo)電室，室內(nèi)的水將揮發(fā)性有機(jī)酸溶解，電離出離子，從而改變水的導(dǎo)電性，計(jì)算機(jī)連續(xù)測(cè)量導(dǎo)電室的電導(dǎo)率，當(dāng)電導(dǎo)率急劇上升時(shí)，表示誘導(dǎo)期的終點(diǎn)的到來(lái)，在此之前的這段時(shí)間成為OSI 時(shí)間

GB/T21121-2007 動(dòng)植物油脂氧化穩(wěn)定性測(cè)定 （加速氧化測(cè)試）

ISO 6886 動(dòng)、植物油脂—氧化穩(wěn)定性的測(cè)定（加速氧化試驗(yàn)）

2.4.28.2-93 脂肪的自然氧化穩(wěn)定性測(cè)試（CDM，日本）

功能特點(diǎn)1.專用隔膜泵，流量控測(cè)精準(zhǔn)，流量恒定2.電導(dǎo)率儀實(shí)時(shí)測(cè)量數(shù)據(jù)。

3.實(shí)時(shí)顯示油脂氧化過(guò)程及誘導(dǎo)期的電導(dǎo)率

4、7英寸彩色LCD顯示；

5、加熱方式：金屬浴加熱。

6、溫度傳感器：進(jìn)口Pt 100 測(cè)溫傳感器

7.可微電腦儲(chǔ)存數(shù)據(jù)，同時(shí)配備U盤輸出數(shù)據(jù)

8.微電腦儲(chǔ)存可擴(kuò)大內(nèi)存至16G技術(shù)參數(shù)

1、電 源： AC220V ±10% 50Hz

2、加熱功率： 600W

3、氣泵流量： 10L/H（可調(diào)）

4、顯示精度： 0.1℃

5、加熱方式：金屬浴

6、控溫范圍：室溫-200度任意設(shè)置

7、環(huán)境溫度： 0～25℃。

8、相對(duì)濕度： ≤85％。

主要應(yīng)用領(lǐng)域- 植物類油脂：大豆油、葵花籽油、菜籽油、棕櫚油，花生油等；- 動(dòng)物類油脂：黃油、魚油，豬油等；- 含油脂類產(chǎn)品：化妝品、人造黃油（直接測(cè)定）、谷類食品、餅干、堅(jiān)果、熏肉、香腸、肉等（提取油脂后測(cè)定）；- 抗氧劑抗氧化性能的研究；- FAME（脂肪酸甲基酯，）氧化穩(wěn)定性測(cè)定；- 銅催化劑輕油氧化穩(wěn)定性測(cè)定。