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面議
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對于面包和其他烘焙產(chǎn)品來說,體積是極為重要的一個(gè)品質(zhì)指標(biāo)
儀器簡介:
食品體積測定儀(BVM)是一款獲得AACCI組織批準(zhǔn)測定面包、蛋糕、甜點(diǎn)及其他烘焙產(chǎn)品的標(biāo)準(zhǔn)方法的儀器。BVM可以為您提供具有良好的重復(fù)性和再現(xiàn)性的精確體積分析結(jié)果。BVM儀器堅(jiān)實(shí)耐用且易于操作,可廣泛用于制粉及配粉行業(yè)、烘焙行業(yè)、食品行業(yè)、食品添加劑配料行業(yè)、食品研發(fā)機(jī)構(gòu)及廚房試用。
只需將樣品固定于旋轉(zhuǎn)支撐架上,由激光傳感器圍繞自轉(zhuǎn)的樣品自動旋轉(zhuǎn)180 °,在轉(zhuǎn)動過程中便可檢測出樣品的長度/高度、體積、密度和重量等,并繪制出完整的3D模型圖。
食品體積測定儀,廣泛適用于烘焙企業(yè)、食品添加劑企業(yè),酵母企業(yè),面粉加工企業(yè),食品研究機(jī)構(gòu)、高校及研究中心等。
技術(shù)參數(shù):
被檢測品 尺寸 (HxWxD): | 45x28x28 cm |
儀器尺寸(HxWxD): | 84x51x47 cm (儀器操作時(shí)) 54x37x47 cm (打包運(yùn)輸時(shí)) |
凈重: | 18 kg |
電源: | 100–240 Vac, 50–60 Hz, 120 VA |
電腦配置: | Windows Vista 或更新的操作系統(tǒng),1 GHz x86 CPU, 512 MB RAM (推薦1 GB), 3D圖像顯卡與Microsoft DirectX 8完全兼容,1GB硬盤,USB接口。 |
主要特點(diǎn):
符合國際標(biāo)準(zhǔn) AACCI 國際標(biāo)準(zhǔn)(AACCI 10-14.01).
快速分析 分析速度比傳統(tǒng)的種子位移檢測法快10倍,測樣只需20-30秒。
操作簡單 放置樣品即可分析。利用激光掃描快速設(shè)定掃描參數(shù),選擇測試批次,自動進(jìn)行樣品分析。
精確度和重復(fù)性高 比傳統(tǒng)的種子位移檢測法更加精確,精確度達(dá)0.5%。
功能強(qiáng)大 完整的多維度分析,用戶自定義參數(shù)和計(jì)算方式,靈活的數(shù)據(jù)報(bào)告方式,可將轉(zhuǎn)移到其它程序中使用。
堅(jiān)固耐用 適用于各種實(shí)驗(yàn)室和生產(chǎn)環(huán)境。
無損檢測 樣品無需前處理,避免樣品因擠壓和磨損破壞導(dǎo)致數(shù)據(jù)誤差。
適用廣泛 一臺儀器適用于各種尺寸的樣品,激光臂根據(jù)樣品的大小,靈活地調(diào)整激光傳感器與樣品的距離,確保檢測結(jié)果準(zhǔn)確無誤。