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海能FS-3R 病害肉檢測儀，主要用于各種生鮮產(chǎn)品、肉類中組胺、揮發(fā)性鹽基氮、病害肉特征物等的快速定量測定。魚類中得組胺含量是急性中毒的重要因素，肉類的腐爛程度可以用揮發(fā)性鹽基氮的含量來衡量，病害肉特征物是動(dòng)物機(jī)體是否正常死亡的重要指標(biāo)，同時(shí)也是肉類新鮮度的一個(gè)指標(biāo)。該儀器廣泛應(yīng)用于各級(jí)獸藥監(jiān)察所、動(dòng)物衛(wèi)生防疫站，動(dòng)物產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管部門、工商執(zhí)法部門、衛(wèi)生監(jiān)督部門、大型活動(dòng)保障部門等政府監(jiān)管部門；大型企業(yè)食堂、高校食堂、幼兒園食堂、中小學(xué)食堂、大型餐飲企業(yè)及其配送中心、大型農(nóng)貿(mào)市場、超市等需要食品安全自我檢測與監(jiān)控的單位。對(duì)經(jīng)檢測為可疑的樣品，建議進(jìn)一步送農(nóng)業(yè)或衛(wèi)生部門的專業(yè)實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行病原微生物培養(yǎng)檢測，進(jìn)一步確證。