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【核桃花生乳乳化機的工作原理】 

乳化乳化機是高效、快速、均勻地將一個相或多個相（液體、固體、氣體）進入到另一互不相溶的連續(xù)相（通常是液體）的過程。而在通常情況下各個相是互不相溶的。當外部能力輸入時，兩種物料重組成為均一相。由于轉(zhuǎn)子高速旋轉(zhuǎn)所產(chǎn)生的高切線速度和高頻機械效應帶來的強勁動能，是物料在定、轉(zhuǎn)子狹窄的間隙中受到強烈的機械及液力剪切、離心擠壓、液層摩擦、撞擊撕裂等綜合作用，形成懸乳液、乳液和泡沫。從而使不相溶的固相、液相、氣相在相應成熟工藝和適量添加劑的共同作用下，瞬間均勻精細的分散乳化，經(jīng)過高頻的循環(huán)往復，z終得到穩(wěn)定的高品質(zhì)產(chǎn)品。

   
       
 【研磨乳化機在核桃乳飲料的生產(chǎn)工藝中應用】
    在核桃乳飲料生產(chǎn)工藝中，均質(zhì)環(huán)節(jié)有的很重要的作用，均質(zhì)的效果會直接影響到z終飲料成品的質(zhì)量，均質(zhì)剪切力不足會導致核桃乳飲料內(nèi)有顆粒，時間久了容易沉淀，也會影響飲料的保質(zhì)期。上海思峻研磨乳化機，有著超高的轉(zhuǎn)速（9000轉(zhuǎn)，14000轉(zhuǎn)），可以充分細化物料顆粒，并且可以使顆粒粒徑更加均勻，從而可以得到更高品質(zhì)的核桃乳飲料產(chǎn)品。