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PILOT-物性分析儀質(zhì)構(gòu)儀

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北京盈盛恒泰科技有限責(zé)任公司

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產(chǎn)品介紹

PILOT物性分析質(zhì)構(gòu)儀

PILOT可以完成絕大多數(shù)食品樣品的基礎(chǔ)物性測試分析,如烘焙食品、乳品、肉品、果蔬、糧油、凝膠、休閑加工食品等等??蓪崿F(xiàn)的測試方法包括穿透、擠壓、破碎、擠出、拉伸、折斷等等,大部分FTC出品的檢測探頭和夾具都可以用于此機(jī)。

PILOT物性分析質(zhì)構(gòu)儀

由于降低了量程范圍,經(jīng)濟(jì)實惠的Pilot主機(jī)適合用于日常簡單物性測試的用戶,操作簡單便捷同時價格也優(yōu)惠。

優(yōu)勢特征

LCD觸屏操作界面

Plug&Play設(shè)計

操作密保保護(hù)

用戶自定義檢測報告

測試程序存儲量不限制

靈活更換的探頭、夾具、力量感應(yīng)元

舒適流暢的使用感受

典型案例:豆角的硬度檢測(多刀剪切實驗)

對于一家公司來說,在生產(chǎn)一種經(jīng)過改良配方的產(chǎn)品時,目標(biāo)是使其盡可能地與原產(chǎn)品相似。目前, 感官評價是評估這兩種產(chǎn)品質(zhì)地特性的主要方法。質(zhì)構(gòu)儀分析的目的是為了對它們進(jìn)行客觀的評估。

典型案例:肉罐頭的多針穿刺實驗

罐裝金槍魚質(zhì)地不均,如何獲得此類樣品準(zhǔn)確的質(zhì)地數(shù)據(jù)呢?多點穿刺實驗測試方法,多針穿刺探頭上有多個針形探頭,可以反應(yīng)樣品整體的質(zhì)地特性。選用多針穿刺探頭,對罐頭進(jìn)行穿刺實驗,從而避免了因穿刺部位不同,產(chǎn)品均一性差導(dǎo)致的結(jié)果平行性差的問題。

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