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Laboratory milling of both hard and soft wheats

適用于軟麥硬麥的仿工業(yè)實驗?zāi)シ蹤C

應(yīng)用：

小麥育種

*小研磨50g 小麥

面粉企業(yè)

小麥定等、配麥、潤麥優(yōu)化、預(yù)測工業(yè)制粉品質(zhì)……

添加劑廠

一次制粉2公斤以上樣品，用于面包等成品測試

質(zhì)檢實驗室和科研機構(gòu)

得到**重復(fù)性和重現(xiàn)性的小麥制粉結(jié)果

大學(xué)等教學(xué)機構(gòu)

提供典型的工業(yè)制粉的教學(xué)工具（皮磨、心磨、篩理系統(tǒng)）

原理：

LabMill融匯**磨粉技術(shù)，可實現(xiàn)任何硬度小麥的**研磨。用于評價小麥的磨粉品質(zhì)，判定出粉率，為評價小麥粉的營養(yǎng)組成、面團流變學(xué)特性及食品制作（烘焙、蒸煮等）品質(zhì)提供粉樣。

LabMill可以精確地分析小麥在研磨過程中的特征，幫助確定**磨粉結(jié)果的工業(yè)制粉條件，直接識別出在工業(yè)磨粉中*可能得到高出粉率的小麥。

滿足標(biāo)準(zhǔn):

ISO 27971:2008

LabMill

肖邦LabMill實驗?zāi)シ蹤C：性能、精度、再現(xiàn)性、堅固性和操作簡易性，融為一體的創(chuàng)新性**產(chǎn)品

創(chuàng)新粉路

LabMill創(chuàng)新粉路由5個連續(xù)步驟組成，已獲***：

2道皮磨，得到皮磨面粉，細(xì)渣，粗渣和麩皮。

1道渣磨，研磨粗渣，得到渣磨面粉、細(xì)渣和細(xì)麩。

2道心磨，研磨細(xì)渣，得到心磨面粉和次粉。

精準(zhǔn)的喂料機構(gòu)

LabMill配備有精準(zhǔn)的天平稱量系統(tǒng)，喂料速度恒定，適用于任何種類的小麥。

可調(diào)式磨輥

一道皮磨配置和二道皮磨配置自動切換。

心磨和渣磨采用配置不同但樣式相同的兩對光棍，進(jìn)行物料碾磨，碾磨后的物料通過旁路進(jìn)入不同的篩網(wǎng)進(jìn)行篩理。

磨輥安裝在偏心軸上，可根據(jù)用戶需求實現(xiàn)特殊的調(diào)整。

**精細(xì)的實驗?zāi)シ蹤C

產(chǎn)品設(shè)計符合人體工學(xué)原理，操作和維護(hù)非常方便。所得制粉樣品具有良好重復(fù)性和再現(xiàn)性。

LabMill實驗?zāi)シ蹤C：性能、精度、再現(xiàn)性、堅固性和操作簡易性，融為一體的創(chuàng)新性**產(chǎn)品

LabMill研發(fā)團隊包括阿爾瓦利斯植物研究院， 法國面粉協(xié)會，達(dá)能活力中心，法國農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院，法國谷物食品技術(shù)研究所， Ulice研究所，AFSA公司和肖邦公司。

***號FR N° 0905572 | US N°9 067 210

LabMill實驗?zāi)シ蹤C：全面客觀的評價小麥工業(yè)生產(chǎn)的出粉率和加工品質(zhì)